당뇨 식단, 저탄고지가 혈당을 더 망가뜨린다?
당뇨 식단으로 저탄고지를 실천하는 것이 당뇨 환자분들에게 효과적인 혈당 관리법인 것처럼 많이 알려져 있습니다. 탄수화물 섭취를 줄이면 단기간에 혈당이 내려가는 것은 사실입니다. 그런데 이 식단이 장기적으로 혈당을 더 악화시키고, 당뇨 합병증 위험을 높인다면 어떨까요? 의료 가이드라인이 저탄고지를 권하지 않는 이유 대한당뇨병학회의 자료를 비롯하여 주요 당뇨 관련 의료 가이드라인들은 극단적인 저탄고지 당뇨 식단을 권고하지 않습니다. 탄수화물을…